Суп с фрикадельками рецепт приготовления фото

Сегодня мы хотим порадовать любителей вкусно и сытно поесть мясной наваристый суп. Суп с фрикадельками по праву считается самым вкусным первым блюдом. Некоторые не берутся его варить, так как считают, что с ним много хлопот, варится он долго, и фрикадельки могут развалиться, все труды хозяйки пройдут даром.

Суп из крапивы рецепт

Весна в самом разгаре, земля усеяна цветами одуванчиков, клевером, кустиками крапивы … Крапива ! Она-то нам и нужна! Из этой замечательной травы можно готовить разнообразные вкусные, а главное полезные блюда. В голодные послевоенные годы 20 века люди буквально спасались крапивой – делали из неё салаты, супы , пирожки.
Вот и я по просьбе мужа решила приготовить суп из крапивы . Конечно же, собирать крапиву в городе, вблизи дорог ни в коем случае нельзя – это опасно для здоровья. Растение буквально впитывает в себя вредные вещества из окружающей среды.

Окрошка рецепт с фото как приготовить окрошку

У каждой хозяйки свои рецепты для окрошки - я, по меньшей мере, знаю еще семь, кроме своего собственного. Но все же свой привычнее и оттого вкуснее. А, кроме тго, рецепт совсем простой и быстро готовится.Для окрошки я варю вкрутую яйца, картофель в мундире, очищаю, мелко режу и соединяю с нарезанной редиской, огурцами, зеленым луком, ветчиной, укропом, петрушкой.

Томатный суп рецепт

Рецепт томатного супа

Ингредиенты:
Помидоры 5 шт.
Морковь средняя 1 шт.
Перец красный сладкий 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Масло сливочное 1 ч.л.
Бульон мясной или овощной 2 ст.

Грибной суп из шампиньонов 18 рецептов  этого вкусного супа с фото

Шампиньоны 15-20 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 1 шт.
Картофель 3 шт или макароны 2 пригоршни
Этот суп я впервые попробовала несколько лет назад в гостях у своей подруги, его готовила Татьяна Львовна. Этот суп очень ароматный и низкокалорийный, его также можно внести в меню “углеводной” диеты. 

Гороховый суп с копчеными ребрышками рецепты

Рецепт горохового супа с копчеными ребрышками

Ингредиенты:
копченые свиные ребрышки - 1 кг
горох - 700 г
репчатый лук - 1 шт
морковь - 2 шт
картофель - 6 шт
сухарики - по вкусу

Как приготовить суп гороховый

Для приготовления горохового супа нужно:
1) Взять 2 копчёные кости.
2) Взять 150 гр. гороха.
3) Налить в кастрюлю воды; положить 2 копчёные кости, 150 гр. гороха, а также 0,5 столовые ложки соли; поставить нашу кастрюлю на плиту (на сильный огонь); варить (примерно 40-50 минут).

500 г кефира
500 г кипяченой воды
200 г свеклы
200 г моркови
200 г картофеля
100 г репчатого лука
10 г укропа
15 г растительного масла
соль по вкусу.

Свеклу вымыть, отварить, очистить и нарезать соломкой
или нашинковать на крупной терке. Картофель вымыть,
отварить в мундире, очистить и нарезать кубиками. Морковь
вымыть, почистить, нарезать кружочками и отварить
в небольшом количестве воды. Лук очистить, мелко нашинковать
и пассеровать на растительном масле. Все смешать
и залить кефиром, разбавленным водой, посолить и добавить
мелко нарезанную зелень укропа.

500 г кефира
500 г кипяченой воды
200 г моркови
200 г репы
200 г молодого картофеля
1 головка чеснока
соль по вкусу.

Картофель вымыть, залить кипятком, отварить в мундире,
очистить и нарезать кубиками. Морковь и репу вымыть, почистить,
нарезать кубиками и отварить в небольшом количестве
воды. Кефир смешать с водой и залить этой смесью
отварные овощи, посолить и добавить растертый чеснок.

500 г простокваши
500 г кипяченой, воды
100 г морковного сока
200 г огурцов
100 г перьев зеленого лука
10 г укропа
200 г моркови
соль по вкусу.

Морковь вымыть, поскоблить, мелко нарезать и отварить.
Зеленый лук и огурцы вымыть, нарезать. Смешать простоквашу
с водой и морковным соком, взбить миксером. Залить
все взбитой смесью, посолить, добавить мелко нарезанный
укроп. Если используются очень крупные огурцы, их можно
нашинковать на крупной терке.