Мохито рецепт в домашних условиях

и мохито безалкогольный рецепт

Не ожидала что рецепт мохито такой простой! Думала что приготовление мохито доступно только для барменов! Теперь буду готовить мой любимый мохито в домашних условиях. Многие, которые впервые попробовали коктейль Мохито, полюбили его на всю жизнь.
Этот удивительный рецепт появился на Кубе и за 30 лет разлетелся по всему миру. Приготовить его несложно, ну а готовым коктейлем можно наслаждаться и наслаждаться.
Мохи́то (мужской род, исп. Mojito) — коктейль на основе светлого рома и листьев мяты.

Существует 2 вида мохито: слабоалкогольный и безалкогольный. Происходит с острова Куба, стал популярен в США в 1980-х.

Алкогольный мохито традиционно состоит из пяти ингредиентов: ром, сахар, лайм, газированная вода и мята. Его комбинация сладкого и освежающего цитруса с мятой, которые, возможно, добавлялись в ром, чтобы «замаскировать» крепость последнего, сделала этот коктейль одним из самых популярных летних напитков. В некоторых отелях Гаваны в мохито добавляют также Ангостуру.

В безалкогольном мохито белый ром заменяют на воду с тростниковым коричневым сахаром.

Существует несколько теорий о происхождении названия мохито. Одна гласит[1], что слово происходит от исп. Mojo (мохо, mojito — уменьшительно), где мохо — соус (предположительно на Кубе и на Канарах), обычно в него входят чеснок, перец, лимонный сок, растительное масло, зелень. Другая утверждает[2], что мохито — это измененное мохадито (исп. Mojadito, уменьш. от mojado), что значит «слегка влажный».
Состав коктейля мохито

Несколько веточек мяты, сахар, сок из одного лайма, белый ром, газированная вода.

В высоком стакане раздавить веточку мяты с сахаром. Руками выжать в стакан сладкий лайм, кожуру положить в стакан. Наполнить стакан толченым льдом, влить ром и перемешивать, пока стакан не запотеет. Долить содовой воды, украсить мятой и подать к столу с соломинкой.

Не все виды мяты будут гармонично сочетаться с остальными ингредиентами. Самый подходящий сорт — мята перечная (Mentha piperita), которая имеет ярко выраженный ментоловый аромат и холодящий вкус (мята этого сорта продается в супермаркетах). В садах же и огородах средней полосы России очень распространен вид мяты водяной (Mentha aquatica), которая не имеет столь сильного аромата и освежающего вкуса.

Второй способ приготовления коктейля мохито  (как его делают на Кубе): в стакан насыпать немного тростникового сахара (примерно одну чайную ложку с верхом), налить на два пальца сок лимона(!), добавить пару веточек перечной мяты, помешивая, добавлять воду и немного кубинского белого рома трёхлетней выдержки. Положить трубочку — мохито готов.

Мохито рецепт коктейля

Для приготовления нам понадобятся:
8 листочков мяты (в многих супермаркетах мята продается),
2 чайных ложки сахара,
1 лимон,
1 лайм,
50 мл белого рома (например, Bacardi),
25 мл газированной минеральной воды,
лед
Берем высокий стакан и первым делом засыпаем или закидываем сахар
После этого кидаем 5 листочков мяты
Из лимона выжимаем 25 мл. сока
Добавляем выжитый сок в стакан
Толчем все ингредиенты в стакане до растворения сахара
Можно кинуть небольшую дольку лайма (но не перебарщивайте)
Добавляем колотый лед до краев стакана
Добавляем ром и минеральную воду и тщательно перемешиваем
Готовый коктейль украшаем отставшими 3 листочками мяты и долькой лайма.

Безалкогольный Мохито  в домашних условиях 

В самый раз будет выпить чего-нибудь безалкогольного освежающе-холодного и с кислинкой. Мохито, как известно, подходит по всем параметрам. Исключим только алкоголь.
3 веточки мяты
половинка лайма или лимона
вода, содовая или тоник
яблочный сок
лед

В бокал кладете лед, рвете мяту, режете лимон или лайм так, чтобы выдавился сок, все это — в бокал, туда же вливаете содовую и яблочный сок по вкусу.

Быстро и легко можно подготовить офисную диверсию. Берете пластиковые стаканчики, наливаете воды, замораживаете в холодильнике, кромсаете мяту, лимон, заливаете водой, яблочным соком… и…. и… начинаете наслаждаться, коллеги устоять не смогут! И наверняка последуют вашему примеру:)
Безалкогольный Мохито

Мохито безалкогольный рецепт

Ингредиенты:
Sprite или Schweppes, 2 ч. ложки коричневого тростникового сахара, лайм, лед, пучок мяты.
Способ приготовления:
Половину лайма разрезать на 3-4 части
В бокал насыпать 2 ч. ложки тростникового сахара
Выжать сок из лайма в бокал с сахаром
Выжимки лайма положить в бокал
Мяту порвать , положить в бокал
Все ингредиенты перемешать. В бокал выложить несколько кусочков льда
Налить спрайт
Бокал с мохито украсить кружочком лайма.

Мохито с ромом рецепты коктелей

Несколько веточек мяты
Сахар
Сок из одного лайма
Белый ром
Содовая
В высоком стакане раздавить веточку мяты с сахаром. Руками выжать в стакан сладкий лайм, кожуру положить в стакан. Наполнить стакан толченым льдом, влить ром и перемешивать, пока стакан не запотеет. Долить содовой воды, украсить мятой и подать к столу с соломинкой
Вы можете увидеть этот коктейль в меню практически любого бара или ресторана Москвы и любого города России.

Рецепт коктейля Мохито с малиной 

Пришло время ягодного Мохито… С малинкой.
1,5 рюмки белого рома
1,5 рюмки малинового ликера (например, De Kuyper)
содовая
1/2 рюмки сахарного сиропа
сок половинки лайма
листья мяты

Потолочь листья мяты с сахарным сиропом в хайболе. Добавить колотого льда и сока лайма, потом влить ликер и ром. Перемешать и сверху дополнить бокал содовой по вкусу. Украсить можно зубочисткой, с наколотыми ягодами малины.

Итальянский Мохито

60 мл белого рома 
60 мл итальянского газированного вина Proseco 
15 мл сока лайма 
1 чайная ложка коричневого сахара 
1 чайная ложка сахарного сиропа 
1 веточка свежей мяты 

В хайболл положить листья мяты, сахар, залить сироп и сок лайма и перемешать. Добавить кубики льда, налить ром, залить все итальянским газированным вином. Перемешать все прямо в бокале. Украсить листьями мяты и ломтиком лайма.

Яблочный Мохито рецепт

40 мл яблочного рома Баккарди 
12 свежих листиков мяты 
половина лайма 
7 частей клаб-соды 
2 чайная ложка простого сахарного сиропа или 4 чайных ложки сахара 
веточки мяты для украшения 

Порвать листья мяты, порезать лайм, положить все это в бокал. Полить сиропом, наполнить стакан льдом. Добавить сверху ром и клаб-соду, помешать прямо в бокале.

Голубой Мохито рецепт

30 мл голубого ликера 
60 мл белого рома 
6 листиков мяты 

В шейкере потрясти вместе ром, ликер, мяту и лед. Вылить в стакан для виски и полить клаб-содой.

Апельсиновый Мохито с сахарным тростником

Экзотический рецепт всеми любимого коктейля.
20 веточек мяты 
60 мл сахарного сиропа 
120 мл сока лайма 
300 мл светлого рома (Баккарди) 
сок 2-х крупных апельсинов 
содовая 
стебли сахарного тростника 

В большом кувшине смешать мяту, сироп, сок лайма, чтобы мята выделила сок. Добавить ром и апельсиновый сок, перемешать. Разлить побокалам поверх льда. Сверху долить содовой. Украсить тростником и апельсиновыми твистами.

Кофейный пунш (горячий).

Темный ром 500 г, коньяк 100 г, горячий крепкий кофе 750 г, сахарный сироп 250 г, корица и гвоздика по вкусу. Лимон, нарезанный ломтиком.

Все смешать, подогреть.

Коктейль "кофейный"

Молоко 200 г, растворимый кофе 6 г, 1 яйцо, сахар 18 г, кофейный ликер - 50 г.

Для изготовления бальзама «Истринский» понадобятся ингредиенты:

1. Водка - 0,5 л . 
2. Цветы или плоды боярышника - 20 г . 
3. Плоды рябины - 50 г . 
4. Плоды шиповника толчёные - 50 г . 
5. Корень девясила - 15 г . 
6. Донник жёлтый - 10 г . 
7. Пустырник сердечный - 10 г . 
8. Гвоздика - 10 г . 
9. Анис или тмин - 5 г . 
10. Ромашка аптечная - 5 г .
Все плоды и травы нужно измельчить и сложить в банку, залить водкой. Плотно закрыть крышкой и настаивать в тёмном месте 2-3 недели. 
Настой процедить, хорошо отжимая жмых. Отфильтровать жидкость и слить в бутылку.
Принимают бальзам «Истринский» по 1 чайной ложке утром и вечером.

Об употреблении бальзамов

Разовая доза употребления бальзамов должна быть небольшой, поскольку бальзам – это высококонцентрированное лекарственное средство.
Не пейте много бальзама!
Передозировка употребления бальзамов может не улучшить здоровье, а совсем наоборот… 
Ведь благотворное действие этого концентрированного лекарства проявляется только при систематическом употреблении маленьких доз. 
Поэтому любые бальзамы всегда должны употребляться понемногу - как гомеопатическое средство.
Доброго вам здоровья!

Изготовление и применение бальзама «Сибирский»
Для изготовления бальзама «Сибирский» потребуются следующие составляющие рецепта: 
1. Шелуха кедровых орехов (или целиком дроблёные орехи) - 100- 200 г . 
2. Перегородки грецких орехов - 50- 100 г . 
3. Плоды шиповника толчёные (мука из шиповника) - 50- 100 г . 
4. Плоды яблони (лучше дикой яблони или ранеток) - 100- 200 г . 
5. Плоды боярышника - 50- 100 г . 
6. Плоды черёмухи (черёмуховая мука) - 50- 100 г . 
7. Плоды рябины - 50- 100 г . 
8. Чабрец (тимьян) - 30- 50 г . 
9. Крапива двудомная - 30- 50 г . 
10. Цветы или корень пиона (настойка пиона марьин корень) - 20- 30 г . 
11. Календула (ноготки), цветы и побеги - 10- 20 г . 
12. Калган (лапчатка бесстебельная, корень) - 10- 20 г . 
13. Толокнянка (лист) - 10- 20 г . 
14. Синюха голубая (корень) - 10- 20 г . 
15. Золотой корень (родиола розовая) или его настойка - 10- 20 г . 
16. Цветы клевера лугового (розового) - 10- 20 г . 
17. Кипрей (иван-чай) - 10- 20 г . 
18. Орех мускатный - 5- 10 г . 
19. Пустырник сердечный или его настойка - 5- 10 г . 
20. Кукурузные рыльца - 5- 10 г . 
21. Володушка золотистая - 5- 10 г . 
22. Душица - 5- 10 г . 
23. Зверобой каменный (щитовник пахучий) - 5 г . 
24. Корица молотая - 5 г . 
25. Чистотел - 5 г . 
26. Зёрна кофе молотые - 5 г . 
27. Чай - 5 г . 
28. Сиропы из ягод облепихи, жимолости, черники, земляники. 
Предупреждение: если страдаете гипертонией, исключите из состава бальзама золотой корень, чай и кофе. А добавьте в двойной дозе другие составляющие: клевер, пустырник, рябину, марьин корень. Также желательно добавить в состав бальзама черноплодную рябину (50- 100 г) или её сироп. Ведь арония очень целебна и обогащает бальзам йодом, необходимым нашему организму.
Все приготовленные по рецепту травы и плоды нужно измельчить и сложить в трёхлитровую стеклянную банку. 
Содержимое банки залейте водкой так, чтобы оно было полностью покрыто. 
Остаётся закрыть банку крышкой и поставить в тёмное прохладное место на 1-2 месяца.
Затем настой слейте. 
В остатки трав и плодов добавьте ещё водки, перемешайте; очень хорошо отожмите жмых. 
Процедите жидкость через несколько слоёв капрона или марли, через слой ваты. Слейте жидкость в чистую банку.
Теперь в полученный настой нужно добавить сиропы из целебных ягод в пропорции 1:1. Желательно использовать все указанные сиропы поровну, но при их отсутствии допустимо добавлять какой-то один вид.
Дайте отстояться бальзаму, поместив его на несколько дней в темноту. 
Когда на дно опустится осадок-взвесь, нужно осторожно слить прозрачную жидкость в стеклянные ёмкости с плотно пригнанной пробкой. 
Полученный бальзам может храниться очень долго, особенно в холодильнике.
Остаток целебной жидкости с осадком используйте в первую очередь - он не менее полезен, чем прозрачный бальзам. Просто в нём содержится мякоть от ягодных сиропов и прошедшие через фильтры мельчайшие частички трав.
Готовый бальзам понемногу добавляют в чай, который от этого становится очень душистым и необыкновенно вкусным!
Вначале наливайте не более половины чайной ложки бальзама на стакан чая утром и вечером. 
Через неделю можно наливать по полной чайной ложке.

«БЕЛОРУССКИЙ БАЛЬЗАМ» считается укрепляющим и восстанавливающим силы
средством. Трава петрушки, входящая в состав этого бальзама, способствует улучшению
пищеварения, понижению уровня кислотности.

ТАДЖИКСКИЙ БАЛЬЗАМ «ШИФО» изготовлен из натуральных соков шиповника, черной
рябины, содержит облепиховое масло и другие полезные растительные компоненты. Бальзам
«Шифо», как и многие другие бальзамы, оказывает укрепляющее действие на организм, помогает
восстановить силы организма после перенесенных тяжелых заболеваний, в том числе операций
(но тогда обязательно следует проконсультироваться с лечащим врачом), повышает иммунитет и
защитные функции организма.

«РИЖСКИЙ ЧЕРНЫЙ БАЛЬЗАМ», содержит множество лечебных трав (полынь, мята,
валерьянка, липа и др.) и оказывает комплексное воздействие на человеческий организм. Этот
бальзам рекомендуется применять при заболеваниях простудного характера, а также при нервных
расстройствах, бессоннице.

«КЕДРОВЫЙ БАЛЬЗАМ», «ПИХТОВЫЙ БАЛЬЗАМ» — в основном применяются для
полоскания полости рта. Оказывают вяжущее, противовоспалительное действие

«АЛТАЙСКИЙ БАЛЬЗАМ» — применяется для лечения заболеваний желудочно-кишечного
тракта: язвенной болезни, гастрита, повышенной или пониженной кислотности желудка. В
отличие от других бальзамов (ведь все они приготовлены на спирту и являются алкогольными
напитками средней крепости) в состав этого бальзама входят лечебные травы, которые делают его
эффективным средством при желудочных коликах, воспалениях и расстройствах.

«ПЕРВОПРЕСТОЛЬНЫЙ БАЛЬЗАМ» — оказывает общеукрепляющее действие на
организм, повышает его защитные функции и сопротивляемость инфекционным болезням.

БАЛЬЗАМ «БИТТНЕР»
Уже каждый гражданин благодаря рекламе знает о бальзаме «Биттнер».
Реклама очень расхваливает нам этот бальзам, а что он представляет из себя на самом деле?
Бальзам «Биттнер» в действительности способен на многое. Его основное и главное воздействие
на человеческий организм проявляется в том, что он способствует повышению иммунитета и
общей защитной функции организма, оказывает лечебное воздействие при обострении
хронических заболеваний. Эти свойства позволяют применять бальзам во время простудных
заболеваний различного характера. Его рекомендуют пить также с целью восстановления функций
всего организма после перенесенных тяжелых заболеваний. Бальзам можно употреблять и как
профилактическое средство, укрепляющее иммунитет и повышающее сопротивляемость
организма всем болезням.
Бальзам «Биттнер» — довольно дорогое удовольствие, но он того стоит: сколько недугов
отступят, если в вашей домашней аптечке окажется этот напиток! Его можно использовать и в
качестве добавок при водных процедурах. Очень полезна лечебная ванна с добавлением бальзама
(1 мл бальзама на 1 л воды). Ванна оказывает расслабляющее и тонизирующее действие, а также
снимает кожные воспаления. Если такие ванны принимать регулярно в течение длительного
времени, то возможно излечить некоторые кожные заболевания.

НАСТОЙКА РОМАШКИ АПТЕЧНОЙ — употребляется внутрь для лечения заболеваний
желудочно-кишечного тракта: при хронических гастритах, желудочных коликах. Настойка
применяется в следующей пропорции: 10–15 капель на стакан теплой кипяченой воды 3 раза в
день.
Настойка является эффективным средством при лечении кожных воспалений. Угревая сыпь
и подростковые прыщи излечиваются путем протирания кожи лица ватным тампоном, смоченным
в настойке ромашки. С этой же целью можно применять согревающие и очистительные
компрессы с раствором 30 капель настойки в стакане воды.
Вообще, ромашка широко употребляется как лечебное средство при болезнях кожи головы.
Ватным тампоном, смоченным в настойке, можно протирать кожу головы для избавления от
перхоти при жирной коже головы, а заодно для легкого осветления волос.
Мы назвали большинство настоек, которые считаются основными, потому что приготовлены
из самых распространенных трав, произрастающих в средней полосе России. Некоторые из
настоек вы можете сделать и сами в домашних условиях, причем при приготовлении некоторых
настоек можно использовать не одну, а две-три основные травы, которые имеют сходное влияние
на организм: в этом случае действие настойки будет во много раз эффективнее.

НАСТОЙКА ТЫСЯЧЕЛИСТНИКА — применяется при хронических желудочно-кишечных
заболеваниях, гастритах, язвенных болезнях, нарушении пищеварения, геморрое, болезни почек.
10–15 капель настойки на стакан теплой кипяченой воды помогут в лечении вышеперечисленных
заболеваний, если пройти полный курс лечения (2–3 месяца).
Настойка тысячелистника и ромашки употребляется для примочек на гнойные раны и в
качестве компрессов (20 капель настойки на стакан горячей воды), а также употребляется внутрь
при склонности к камнеобразованию и как потогонное средство. Для этого нужно употреблять
настойку по 10–15 капель на стакан воды 2 раза в день — утром натощак и вечером перед сном.

ОБЛЕПИХОВАЯ НАСТОЙКА — о лечебных свойствах облепихи известно практически
всем. Настойка нашла широкое применение в медицине: она используется для уменьшения и
прекращения болей при различных воспалительных процессах, для быстрого заживления ран,
ускорения грануляции и эпителизации тканей. Наружно водный раствор настойки рекомендуется
применять при кожных заболеваниях, долго не заживающих ранах, при лечении гинекологических
заболеваний. При кожных заболеваниях облепиховую настойку следует применять в виде
согревающих и снимающих воспаление компрессов. Для этого необходимо развести 2–3 ст. л.
настойки в 0,5 л теплой кипяченой воды, смочить в полученном растворе марлевую повязку с
ватной прокладкой и наложить на пораженный участок кожи, а поверх него — теплую
полотняную салфетку и целлофановую пленку. Компресс можно оставить на ночь. Настойка
облепихи употребляется при ожогах кожи.

Внутрь настойка облепихи используется при различных авитаминозах (облепиховая
настойка является эффективным поливитаминным средством), язвенной болезни пищевода и
желудка.
Эту же настойку можно применять для лечения угрей, прыщей на коже лица, для снятия
воспаления на нежной чувствительной коже, для избавления от аллергических высыпаний и при
кожном зуде. Для этого нужно разводить настойку облепихи по 20–30 капель на стакан воды.

НАСТОЙКА МАТЬ-И-МАЧЕХИ — применяется при заболеваниях органов дыхания:
туберкулезе легких, воспалении легких, бронхите, бронхиальной астме и других. Употребление
настойки по 10–15 капель на стакан теплой кипяченой воды 2–3 раза в день (с утра натощак и
вечером перед сном) успокаивает кашель и способствует обильному выделению мокроты. Курс
лечения — месяц (при необходимости лечение можно повторить). Настойку можно применять для
профилактики простудных заболеваний.

НАСТОЙКА ЗВЕРОБОЯ ПРОДЫРЯВЛЕННОГО — очень эффективное средство для
лечения многих заболеваний. Рекомендуется применять настойку зверобоя по 20–30 капель на
стакан теплой воды 2–3 раза в день до или после еды. Настойка зверобоя и бальзамы, в состав
которых входит зверобой, употребляются как вяжущие, противовоспалительные и
антисептические средства, способствующие быстрому восстановлению поврежденных тканей.
Препараты назначают внутрь при воспалительных процессах желудочно-кишечного тракта.
Раствор настойки используется также для полоскания рта и лечения десен при воспалениях.
Препараты, содержащие зверобой, обладают противоглистным действием.
Настойка зверобоя применяется для лечения различных кожных заболеваний. Например, для
лечения перхоти при жирной себорее и тонких ломких волосах нужно развести 30–40 капель в 1,5
л теплой воды. После мытья головы в течение 10 минут массажными движениями втирать в кожу
головы и ополаскивать в этом растворе волосы. После применения настоя волосы мыть не следует.
Эта же настойка может привести к положительным результатам при лечении угревой сыпи
при жирной коже лица, если протирать кожу ватным тампоном, смоченным в растворе настойки в
кипяченой воде (1:3). Можно перед очисткой кожи накладывать согревающие компрессы из того
же раствора на лицо.

НАСТОЙКА АЛОЭ — рекомендуется применять внутрь при заболеваниях дыхательных
путей, при общей слабости после перенесенных инфекционных заболеваний, при истощении и
головных болях. С этой целью 10–15 капель настойки нужно развести в стакане теплой воды и
применять 2–3 раза в день. Настойка алоэ употребляется также для лечения угревой сыпи при
жирной коже. В этом случае можно делать компрессы с раствором: 20 капель на стакан теплой
кипяченой воды. А можно протирать лицо смоченным в настойке ватным тампоном.

НАСТОЙКА КОРНЕЙ И ЛИСТЬЕВ ЛОПУХА — используется в основном для лечения
заболеваний кожи. Раствор настойки лопуха (10 капель на стакан воды) уменьшает и рассасывает
утолщения и воспаления шпор на ногах. Компрессы из горячего раствора рекомендуется
прикладывать на ночь на несколько часов. Эту же настойку можно втирать в кожу головы при
истощенных волосах, жирной себорее и перхоти.

НАСТОЙКА ЧИСТОТЕЛА — ее можно использовать не только для лечения заболеваний
внутренних органов (желудочно-кишечного тракта, мочеполовой сферы), но и эффективно
применять и наружно, для лечения заболеваний кожи (таких, как бородавки, дерматозы, псориаз и
др.).
Для приема внутрь нужно развести 20–30 капель настойки в стакане воды и принимать 3 раза
в день.
Для лечения кожных заболеваний можно использовать раствор настойки в воде (1:3) в
качестве компрессов на пораженные участки кожи. При угревой сыпи можно протирать кожу лица
ватным тампоном, смоченным в настойке.
Настойку вы сможете приготовить сами в домашних условиях. Осенью, когда растение даст
стручки семян и они затвердеют, возьмите кустик целиком, почистите его (но не мойте) и
пропустите через мясорубку. Сложите сырье в эмалированную посуду, поставьте в холодильник
на сутки. Затем сок отожмите и смешайте его с 50 мл спирта. Дважды в день обрабатывайте
смесью пораженные места. Сначала вы заметите покраснение участков кожи, обработанных
настойкой, в последующие дни будет наблюдаться уменьшение красноты и постепенное
заживление ранок. Хранить такую настойку нужно в бутылке из темного стекла на нижней полке
холодильника.
Чистотел обладает также противоопухолевым действием, поэтому настойку на основе этого
растения и бальзамы, в состав которых оно входит, широко используют для лечения
онкологических заболеваний. Для приготовления настойки воспользуйтесь таким рецептом: 100 г
сухой измельченной травы чистотела и такое же количество измельченного корня чемерицы
залейте 0,5 л водки, поместите в бутылку из темного стекла и плотно закройте крышкой.
Настаивайте 8 дней в темном прохладном месте, изредка взбалтывая. Затем сырье отожмите,
настойку процедите. Прием лекарства начинайте с 1 капли настойки на 0,5 стакана воды 3 раза в
день. Затем дозу постепенно увеличивайте до 1 ст. л. на полстакана воды.